Unser Team

Sachs A.& Epp S. – zwei Baristas, ein Anspruch: richtig guter Kaffee.

Seit 2022 stehen wir an der Maschine, feilen an Rezepten, arbeiten an Technik und Geschmack – und liefern konstant ab. Leidenschaft ist bei uns nicht Deko, sondern Standard: saubere Extraktion, gute Bohnen, präzises Handwerk.

Was uns antreibt: Momente, in denen Kaffee nicht „ganz okay“, sondern genau richtig ist – egal ob im Becher auf einem Event oder als Espresso in der Schulung.

Starke Basis dafür: unsere enge Zusammenarbeit mit der Pfälzer Kaffeerösterei. Dadurch haben wir kurze Wege, verlässliche Qualität und Kaffees, hinter denen wir stehen.

Was wir machen

  • Barista-Catering für Events, Firmen, Hochzeiten & Messen
  • Schulungen & Kurse: Einsteiger bis Fortgeschrittene (Espresso, Latte-Art, Workflow, Sensorik)

Catering

Kaffee, der auf Events nicht „auch noch“ passiert – sondern ein echtes Highlight ist.

Wir kommen mit unserer mobilen Café-Bar direkt zu euch: Firmenfeier, Messe, Hochzeit oder Sommerfest. Kein Improvisations-Kaffee, kein „geht so“ – sondern sauberer Barista-Workflow, schnell serviert und geschmacklich auf den Punkt.

Technisch sind wir auf Durchsatz und Konstanz ausgelegt: mit einer SanRemo Racer (2-gruppig) im Zentrum und zwei Eureka Grind-by-Weight Atom W75-Mühlen. Heißt für euch: stabile Qualität, auch wenn’s voll wird – und Espresso-Drinks, die nicht nach der ersten Runde abfallen.

Ob klassisch oder modern: Espresso, Americano, Cappuccino, Latte – auf Wunsch auch Signature-Drinks passend zu eurem Event. Wir kümmern uns um Setup, Ablauf und den reibungslosen Betrieb, damit ihr euch um eure Gäste kümmern könnt.

Was ihr bekommt

  • Mobile Café-Bar mit professionellem Setup
  • Schneller Service auch bei vielen Gästen
  • Konstante Qualität dank Grind-by-Weight & 2 Gruppen
  • Klare Kommunikation und saubere Planung

Limitierte Edition: Unser eigener Kaffee

In Zusammenarbeit mit der Pfälzer Kaffeerösterei haben wir eine eigene, limitierte Edition kreiert – handwerklich geröstet, von uns abgestimmt, kompromisslos gut.

Das ist kein „Label drauf und fertig“-Kaffee, sondern eine Mischung, die wir wirklich entwickelt haben: ausgewählt, probiert, feinjustiert – bis sie genau so schmeckt, wie wir Kaffee lieben.

Und ja: Das ist ein perfektes Weihnachtsgeschenk. Für Kaffeenerds genauso wie für Menschen, die einfach jeden Morgen etwas Besseres in der Tasse wollen. Aber eben nur, solange der Vorrat reicht.

Limitiert verfügbar – sichere dir deine Packung, bevor sie weg ist. Schreib uns per Mail oder Instagram an.

Sie wünschen ein Angebot?

Planen Sie eine Hochzeit, ein Firmenevent, einen runden Geburtstag? Egal, welche Feierlichkeit Sie im Sinn haben. Wenn Sie professionelle Barista suchen, dann sind wir die Richtigen für Sie!

Für mehr Eindrücke besuchen Sie uns auf Instagram

Schreiben Sie uns eine E-Mail unter:

Schulungen & Barista-Kurse

Weniger Theorie-Gewitter, mehr Praxis: du sollst nach dem Kurs besseren Kaffee machen – sofort.

Unsere Kurse sind für alle gedacht, die Kaffee nicht dem Zufall überlassen wollen: vom Einstieg mit Espresso-Grundlagen bis zur sauberen Routine an Mühle und Maschine. Wir erklären nicht kompliziert, sondern nachvollziehbar – und üben so lange, bis Technik und Ergebnis zusammenpassen.

Der Fokus liegt auf den Stellschrauben, die wirklich zählen: Mahlgrad, Ratio, Extraktion, Workflow und Milchtextur. Dazu kommt Sensorik: Wie schmeckt Unter- oder Überextraktion – und wie korrigierst du sie ohne Rätselraten?

Typische Kursinhalte

  • Espresso-Basics: Einstellung, Bezug, Fehlerbilder, konstante Ergebnisse
  • Mühle verstehen: Mahlgrad, Dosis, Verteilung, Tampen, Channeling vermeiden
  • Milch & Latte Art: Mikrofoam, Gießtechnik, Standard-Patterns
  • Workflow: schneller, sauberer Ablauf – wie im Café
  • Sensorik: schmecken lernen, gezielt verbessern statt raten

Ob Einzeltraining, Gruppenkurs oder Firmen-Schulung: Wir passen Tempo und Inhalte an euer Niveau und eure Ziele an. Und ja: ihr bekommt klare, praktische Empfehlungen, die zu eurem Setup passen – damit die Ergebnisse zuhause oder im Betrieb reproduzierbar sind.

Interesse? Schreibt uns kurz, auf welchem Level ihr seid und was ihr können wollt – dann schlagen wir euch das passende Kursformat vor.